農園をつくるもの– category –

ブルーベリーの一番美味しい時、それは「完熟した」時です。 全体的に青紫に色づいても、実はまだ完熟ではないんです。 今回は「完熟した実」の簡単な見分け方について紹介します。 ヒントは、実の付け根の部分にあります。 実が色づいて、なおかつ、実の...

ブルーベリーの森あづみのの、今の時期のおすすめの品種を紹介します。 【ティフブルー】 この投稿をInstagramで見る 神崎辰哉（幸せフルーツ工房　ブルーベリーの森あづみの）(@ttykanzaki)がシェアした投稿 日本にラビットアイ系ブルーベリーがやってき...

９月と言えば、全国のほとんどの地域ではブルーベリーシーズンは終わっていると思います。 しかし、ブルーベリーの森あづみのでは、まだまだブルーベリー狩りを楽しむことができます。 長野県は、関東や西日本と比較すると１か月ほど収穫期が遅く始まりま...

ブルーベリーの森あづみの2022シーズンも終盤となりました。 信州安曇野の季節も少し、陽射しが優しくなってきました。 まだまだブルーベリーはたくさんあるので、ブルーベリー狩りをお楽しみいただくことができます。 この辺りで、ブルーベリーの森あづみ...

「エディブルフラワー（食べられる花）」をご存じでしょうか。 食べられるお花は、意外なほど多く、ハーブティーに利用するバラフライピーやマロウなども食べることができます。 日本には花を食べる文化があまりありませんが、欧州などでは食用にされるも...

ブルーベリー狩りは屋外のレジャーで、農地を利用することから、 「足元が汚れそう」というイメージがあるかもしれません。 ブルーベリーの森あづみのでは、草を活かした栽培をしていますが、お客様の足元が汚れにくい工夫をしています。 【水はけのよい園...

2022年7月30日のオープンから現在まで、たくさんの方に、「ブルーベリーの森あづみの」をご利用いただいております。ご利用いただきました皆様、ありがとうございます。 そして、今回の記事は、ご利用くださいました皆様のご感想の一部お届けさせていただ...

オープンして、数日たちました。 その間、昨年のブルーベリー狩り、プレオープンからのリピーターのお客様や、 春の「カモミール摘み取り体験」がきっかけで、お越しいただいたお客様。 東京や大阪から、安曇野へ旅行に来て、ブルーベリーの森あづみのへお...

ブルーベリーの森あづみのでは、「ラビットアイ系」という品種のブルーベリーをメインに栽培しています。 長野県などの標高の高い寒冷な地域で栽培されているのは、寒冷地むけの（北部）ハイブッシュ系がほとんどです。 ラビットアイ系は西日本などの暖地...

ブルーベリーの森あづみのには、 「ブドウ棚のレストスペース」があります。 信州名産「ナイヤガラ」です。 流行りの大粒品種ではなく、どちらかというと「懐かしのブドウ」で、 長野県の中信地区などでは、昔は家庭で育てている人も多かったです。 私も子...