農園をつくるもの– category –

ブルーベリーの森あづみので栽培しているブルーベリーの９割以上が「ラビットアイ系」と呼ばれる品種群です。 特徴としては、完熟すると甘味が非常に強く、深みのある味わいです。 ラビットアイ系は、青紫色のブルーベリーらしい色に色づく前に、一旦、ピ...

【「ティピー」とは？】 ネイティブアメリカンの「家」です 「ティピー」とは、ネイティブアメリカンの移動式住居です。 長い棒状の素材をやぐらのように組んで作る、簡易かつ必要な強度を兼ね揃えています。 【ティピー作り】 基本的な手順は３本のやぐら...

品質管理のため、糖度計を導入しました。 早速、うちの農園のブルーベリーの糖度を測ってみました。 まだ、今年の実はできていないので、昨年収穫の冷凍（メインで栽培しているラビットアイ系）を測定。 糖度は、およそ14〜17度くらいでした。 ブルーベリ...

ブルーベリーの森あづみのでメインに栽培しているラビットアイ系ブルーベリーが盛んに咲いており、ちょうど花盛りです。 実は、この時期は毎年、遅霜（おそしも）が心配なんです。 花が咲く前、芽の状態であれば、寒さに耐えることができますが、花が咲い...

ブルーベリーの花になる芽を「花芽」（「かが」あるいは「はなめ）と読みます）と言います。 ３月くらいから、暖かくなると花芽はぷっくりと膨らんできて、やがて花を咲かせます。 花が咲いたら、ミツバチが喜んでやってきて、受粉を助けてくれて、ひとつ...

そろそろ立春が近づき、春も少しだけ見えてきそうですね。 植物たちがまだ眠っているこの時期は、果樹の剪定の時期でもあります。 ブルーベリーも、新しく強い枝を残して、剪定していくことで、美味しくて大きな実をならせてくれます。 ブルーベリーの森あ...

「ブルーベリーの森あづみの」の有機JAS認証のマーク（ロゴ）ができました。 有機JASマークの大きさや形の規格は決められていますが、色は自由なので・・・ ブルーベリーの森あづみのでメインに栽培しているラビットアイ系ブルーベリーの実が熟していくと...

2023年が明けました。 本年も「ブルーベリーの森あづみの」をよろしくお願いいたします。 【2023年は「深める一年」に】 2021年にブルーベリー農園をプレオープン。 ヘーゼルナッツ栽培もスタートしました。 2022年は、ブルーベリー農園を本格オープンし、...

2022年も、もうすくで終了となります。 今年は、私自身もいろいろな経験をすることができました。 今年もブルーベリーたちは素晴らしい実をつけてくれて、感謝です。 支えていただいた皆様に感謝です。 【ローズガーデンをつくりました】 ずっとやりたかっ...

SDGｓ（セス・ディー・ジーズ）という言葉を最近耳にすることが増えてきた、という方も多いのではないでしょうか。 SDGｓは、外務省のホームページには以下のように書かれています。 持続可能な開発目標（SDGs：Sustainable Development Goals）とは，2001...