ブルーベリーの森あづみの（幸せフルーツ工房）はブルーベリー農園でもありますが、ハーブやヘーゼルナッツ、野菜なども育てています。
10月に、収穫したサツマイモがだんだんと成熟してきました。
サツマイモは、収穫後にしばらく、おいて成熟させることで、でんぷんか糖にかわるため、甘く美味しくなります。
５種類のサツマイモがあります。
先日、認定こども園でのマルシェでの販売では大盛況でした。
しばらくは、マルシェでの販売が中心となりますが、近々、直売所等でも販売予定です。
とってもカラフルで、個性豊かなサツマイモをお楽しみいただければと思います。
※甘味、貯蔵性の評価は上山種苗さんの公式ホームページを参考とさせていただいております。
